オムライス

Recette de オムライス pour 4 personnes.


Ingrédient:

-250g de blanc de poulet
-1 oignon
-1 poivron vert
-4 champignon blanc
-4 cuillers a soupe de Ketchup
-sel, poivre
-1 cuillère a soupe d'huile
-4 œufs
-4 tasses de riz cuit a la vapeur

Recette:

1: Couper le poulet, le poivron, les champignons et l'oignon en petit dés.
2: Chauffer l'huile dans une casserole puis cuire le poulet.
3: Ajouter oignons, champignons et poivrons découpés dans la poêle et faire revenir le tout quelque minutes.
4: Ajouter le riz cuit et bien mélanger.
5: Saler, poivrer.
6: Eteindre le feu, ajouter le Ketchup et bien melanger.
7: Mettre de l'huile a chauffer dans une poêle.
8: Battre un œuf en omelette puis verser dans la poêle.
9: Répandre rapidement l'œuf pour former une omelette mince, grande et ronde.
10: Placer une portion de riz au poulet et au légumes sur le milieu de l'omelette et rabattre le haut et le bas de l'omelette au dessus du riz.
11: Couvrir la poêle avec une grande assiette, retourner l'omelette farcie dans l'assiette puis la placer au milieux.

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